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摘要: 蚝油（oster sauce），指将牡蛎（蚝）将煮熟后产生的汁液浓缩，或者直接将牡蛎肉水解后加糖、食盐、淀粉、添加剂和其他辅助材料。它的颜色介于红褐色和棕褐色之间，风味独特，在广东很受欢迎[阅读全文]
摘要: 北京烤鸭，也叫烤鸭，是北京的名菜之一它是由北京填鸭制成的，肉质细嫩饱满、坯体烘干后，进行烘烤，菜肴有波尔多的颜色、油亮皮脆肉嫩。将刚出炉的烤鸭切成薄片，蘸上甜面酱、葱花，卷上荷叶饼，别有风味。北京烤鸭，[阅读全文]
摘要: 三句半是我国传统的民间艺术表演形式，因一组由三句和一个短语组成的表演词而得名。一般是四个人表演前三个人每人背一句歌词，第四个人背一个总结前三句内容的短语或单词，也就是一句半最后半句话应该会让观众此刻感到[阅读全文]
